可以把咸鸡蛋捞出来，然后再放入开水中煮熟，之后再等晾干之后，放入冰箱内冷藏即可，能够保存两年以上2坛子 如果家里有坛子的话，则可以把咸鸡蛋放在坛子内，然后再密封存放，也能够保存很长的时间不变质3冰箱 如果家里有冰箱的话，则可以把咸鸡蛋放在冰箱的冷冻柜中，这样能够使咸鸡蛋保持新鲜。

盐水浸泡法将腌咸鸡蛋的原盐水烧开，晾凉后倒入干净容器，把腌好的咸鸡蛋放入，盐水要没过鸡蛋，容器密封好，置于阴凉处，也能保存较长时间。

1将咸鸡蛋煮好趁热就装入保鲜袋并密封，将它放入冰箱冷藏，需要注意不要冷冻，冻过的鸡蛋很不好吃，我们一般放在冰箱上层冷藏室就行了2咸鸡蛋还可以放到饱和的食盐水中保存，然后放在阴凉通风处这样不但能防止细菌滋长，保证咸蛋长时间放置不变质，并且不增加咸鸡蛋的盐分，不会让鸡蛋太咸3。

干燥通风的地方，避免阳光直射这种方法适合短时间储存，大约能保存半个月3 盐水浸泡储存把腌咸鸡蛋的原盐水倒入干净的容器中，确保盐水能完全没过咸鸡蛋为防止变质，可适当加入一些白酒将容器密封好，放在阴凉处不过要注意，这种方法可能会让咸鸡蛋变得更咸，储存时间约为半个月。

亲，要封严啊注意水要干净有油的筷子不能进 腌咸鸡蛋的坛子最好是是烧开的水，晾凉，倒入坛子中我就是炊事班班长一天两百个战士吃我做的蛋这呢。

容器密封好，置于阴凉通风处这样能让咸鸡蛋继续保持腌制环境，存放 2 3 个月谷壳或草木灰掩埋法，准备干燥的谷壳或草木灰，找个盒子，先铺一层谷壳或草木灰，放一层咸鸡蛋，再覆盖一层，层层堆叠，置于干燥阴凉处利用谷壳和草木灰的干燥特性，防止咸鸡蛋受潮变质，可保存 2 3 个月。

4未煮熟的腌制鸡蛋可以继续存放在原始的腌制容器中，只要容器保持密封5为了保持腌制鸡蛋的新鲜，可以选择将它们放在冰箱的冷藏室中这样可以减少营养成分的损失6对于腌制鸡蛋的保存，首先应确保它们未受污染煮熟后，可以放在冰箱的冷藏室中，以降低咸鸡蛋营养物质的流失7如果腌制鸡蛋未食用。

1盖上盖后，把蜡烛燃烧后，把蜡油滴在缝隙上就可以密封，而且是相当严实2先用盘子或碗扣在坛口，再用塑料袋包住，捆紧3上面盖个保鲜膜或者塑料袋之类的东西就可以了。

9腌制鸡蛋就是皮蛋，鸡蛋被腌制了就要储存在密封的罐子里面，保存的时间会更长品名腌鸡蛋 材料鸡蛋 白酒 盐 保鲜膜 做法1先把鸡蛋洗一下，擦掉水分，晾干 2晾干后，先到白酒里滚一下，这里我用的是56101随取随出，如果想要使咸鸡蛋保存比较长的时间的话，则可以把腌好的咸鸡蛋全部捞出来。