品鉴在品鉴黄酒时，要注意观察其色泽气味和口感等方面，以判断其品质同时要注意适量饮用，过量饮酒对身体有害总之，在自酿黄酒过程中，要注意选材清洁蒸煮冷却发酵密封时间过滤储存和...