夏天做甜酒酿要不要密封 甜酒酿是我国江南地区的传统小吃，其口感芳香甜润，几乎家家户户都会自制在制作甜酒酿时都是需要将其密封的，主要原因是在缺氧的情况下，酵母菌可以将糖类物...

我第一次做醪糟的时候并没有密封，所以做出来的酒很甜但是没有酒香味，第二次做的时候为了增加酒香味放了一点酵母粉那时候也在纠结到底要不要密封如果密封的话根霉菌需要有氧的环境才...